김치냉장고 털기! 간단한 김치만두 레시피

김치냉장고 털기! 간단한 김치만두 레시피

 

목차

1. 서론: 냉장고 속 묵은 김치 활용하기
2. 재료 준비: 만두 속 재료와 만두피
3. 만두 속 만들기: 간단하고 맛있는 속 만들기
4. 만두 빚기: 초보자도 쉽게 따라 하는 만두 빚기
5. 마무리: 맛있는 김치만두 즐기기

본문

1. 서론: 냉장고 속 묵은 김치 활용하기

김장철이 지나고 시간이 흘러 냉장고 속 김치가 묵어가고 있나요? 맛있게 익은 김치를 버리기 아까울 때 활용하기 좋은 레시피가 있습니다. 바로 간단하면서도 맛있는 김치만두입니다! 오늘은 냉장고 속 묵은 김치를 활용하여 누구나 쉽게 만들 수 있는 김치만두 레시피를 소개해 드리겠습니다.

2. 재료 준비: 만두 속 재료와 만두피

• 김치: 신김치보다는 익은 김치가 더욱 맛있습니다.
• 돼지고기: 다짐육을 사용하면 편리합니다.
• 부추: 만두 속의 향을 더해줍니다.
• 양파: 아삭한 식감을 더해줍니다.
• 만두피: 시판 만두피를 사용하면 간편하게 만들 수 있습니다.

3. 만두 속 만들기: 간단하고 맛있는 속 만들기

1. 김치는 큼직하게 잘라 물기를 꼭 짜줍니다.
2. 돼지고기, 부추, 양파를 잘게 다져 김치와 함께 볼에 담습니다.
3. 간장, 소금, 후추 등으로 간을 맞춰줍니다.
4. 모든 재료를 버무려 만두 속을 완성합니다.

4. 만두 빚기: 초보자도 쉽게 따라 하는 만두 빚기

1. 만두피에 적당량의 속을 넣고 가장자리를 꼭 눌러 봉합합니다.
2. 찜기에 물을 붓고 끓인 후 만두를 올리고 뚜껑을 덮어 7~10분간 쪄줍니다.

5. 마무리: 맛있는 김치만두 즐기기

갓 쪄낸 김치만두는 그냥 먹어도 맛있지만, 간장이나 찍어 먹어도 좋습니다. 김치만두전골이나 볶음밥에 활용해도 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.

냉장고 속 묵은 김치를 활용하여 만든 김치만두로 맛있는 식사를 해 보세요. 간단한 레시피로 누구나 쉽게 만들 수 있으니, 오늘 저녁 메뉴로 추천합니다.