김치냉장고 김치통, 쉽고 빠르게 세척하고 관리하는 비법!

김치냉장고 김치통, 쉽고 빠르게 세척하고 관리하는 비법!

 

목차

1. 김치통 위생, 왜 중요할까요?
2. 새 김치통, 첫 세척이 중요해요!
3. 사용 후 김치통, 냄새 없이 깨끗하게!
   • 기본 세척 방법
   • 김치 얼룩 제거 꿀팁
   • 김치 냄새 제거 비법
4. 오래된 김치통, 새것처럼 관리하는 노하우
5. 김치통 종류별 세척 및 관리 팁
   • 플라스틱 김치통
   • 유리 김치통
   • 스테인리스 김치통
6. 김치냉장고 위생도 함께 챙겨주세요!

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1. 김치통 위생, 왜 중요할까요?

김치냉장고에 보관하는 김치통은 우리 식탁의 중요한 부분을 차지합니다. 김치는 발효식품이기 때문에 김치통의 위생 관리가 소홀해지면 세균 번식의 위험이 커지고, 김치 맛이 변질될 수 있습니다. 또한, 김치 냄새가 김치냉장고 전체로 퍼져 다른 음식물에도 영향을 줄 수 있죠. 단순히 보이는 깨끗함뿐만 아니라, 김치의 신선도와 맛을 유지하고 가족의 건강을 지키기 위해서는 김치통을 주기적으로 쉽고 빠르게 세척하고 관리하는 노하우를 알아두는 것이 매우 중요합니다. 귀찮다고 미루다가는 큰 낭패를 볼 수 있으니, 지금부터 알려드리는 비법들을 활용하여 건강하고 맛있는 김치 생활을 즐겨보세요.

2. 새 김치통, 첫 세척이 중요해요!

새로 구매한 김치통을 바로 사용하기 전에 반드시 거쳐야 할 과정이 있습니다. 바로 첫 세척인데요, 새 김치통에는 제조 과정에서 발생한 미세한 먼지나 이물질, 그리고 플라스틱 특유의 냄새 등이 남아있을 수 있습니다. 이러한 것들을 제거하지 않고 김치를 담으면 김치 맛에 영향을 주거나 위생상 좋지 않을 수 있습니다.

새 김치통을 처음 세척할 때는 다음과 같은 방법을 따르는 것이 좋습니다. 먼저, 미지근한 물에 주방 세제를 풀어 부드러운 스펀지로 구석구석 깨끗하게 닦아줍니다. 특히 뚜껑의 고무패킹 부분이나 틈새는 이물질이 끼기 쉬우므로 더욱 신경 써서 닦아주세요. 세제를 충분히 헹궈낸 후에는 베이킹소다를 푼 물에 30분에서 1시간 정도 담가두면 플라스틱 냄새를 효과적으로 제거할 수 있습니다. 베이킹소다 대신 쌀뜨물을 활용하는 것도 좋은 방법입니다. 마지막으로 깨끗한 물로 다시 한번 헹군 다음, 통풍이 잘되는 그늘에서 완전히 건조시켜 사용합니다. 햇볕에 직접 말리면 플라스틱 변형의 우려가 있으니 주의해주세요.

3. 사용 후 김치통, 냄새 없이 깨끗하게!

김치를 다 먹고 난 후의 김치통은 김치 국물 얼룩과 냄새로 가득하죠. 이때 얼마나 쉽고 빠르게 세척하느냐가 관건입니다.

기본 세척 방법

김치통을 비운 즉시 미지근한 물로 김치 국물과 건더기를 충분히 헹궈냅니다. 뜨거운 물을 사용하면 김치 얼룩이 플라스틱에 더 깊이 스며들 수 있으니 주의하세요. 주방 세제를 묻힌 부드러운 스펀지나 솔로 통 안팎을 깨끗이 닦아줍니다. 특히 뚜껑의 고무패킹 부분은 김치 국물이 스며들어 냄새와 곰팡이가 생기기 쉬우므로, 얇은 솔이나 면봉 등을 이용하여 꼼꼼하게 닦아주는 것이 중요합니다. 고무패킹을 분리할 수 있는 제품이라면 분리하여 세척하는 것이 가장 좋습니다. 세척 후에는 잔여 세제가 남지 않도록 깨끗한 물로 여러 번 헹궈 완전히 건조시켜줍니다.

김치 얼룩 제거 꿀팁

아무리 깨끗하게 씻어도 김치통에 남아있는 붉은 얼룩은 골칫거리입니다. 이럴 때는 쌀뜨물을 활용해보세요. 쌀뜨물은 전분 성분이 얼룩을 흡착하는 성질이 있어 김치 얼룩 제거에 효과적입니다. 김치통에 쌀뜨물을 가득 채워 2~3일 정도 두면 얼룩이 많이 옅어지는 것을 확인할 수 있습니다.

베이킹소다와 식초를 활용하는 방법도 좋습니다. 김치 얼룩이 심한 부분에 베이킹소다를 뿌리고, 그 위에 식초를 소량 뿌려 거품이 일게 합니다. 잠시 후 부드러운 스펀지로 문지르면 얼룩이 쉽게 제거됩니다. 이 방법은 냄새 제거에도 탁월합니다.

햇볕이 잘 드는 곳에 김치통을 뒤집어 놓는 것도 좋은 방법입니다. 햇볕의 자외선이 김치 얼룩을 분해하고 살균 효과도 있어 얼룩과 냄새 제거에 도움을 줍니다. 하지만 플라스틱 김치통의 경우 장시간 직사광선에 노출되면 변형될 수 있으니 주의해야 합니다.

김치 냄새 제거 비법

김치통의 고약한 냄새는 여간해서 잘 빠지지 않습니다. 이때는 다음과 같은 방법을 시도해보세요.

• 설탕물 활용: 김치통에 미지근한 물과 설탕을 10:1 비율로 섞어 채운 후, 하루 정도 두면 냄새가 많이 사라집니다. 설탕이 냄새 분자를 흡착하는 효과가 있기 때문입니다.
• 녹차 티백 또는 커피 찌꺼기: 김치통에 물기를 제거한 녹차 티백이나 커피 찌꺼기를 넣어 하루 정도 두면 냄새를 효과적으로 흡수합니다. 탈취 효과가 끝나면 버리면 되니 간편합니다.
• 신문지: 구겨진 신문지를 김치통 안에 넣어 뚜껑을 닫아두면 신문지가 냄새를 흡수합니다. 며칠 두면 냄새가 많이 사라지는 것을 느낄 수 있습니다.
• 숯: 숯은 강력한 탈취 효과를 가지고 있습니다. 김치통 안에 숯을 넣어두면 냄새 제거에 도움이 됩니다.
• 식초 스프레이: 물과 식초를 1:1 비율로 섞어 스프레이 병에 담아 김치통 내부에 뿌린 후, 잠시 두었다가 헹궈내면 냄새 제거에 효과적입니다. 식초의 살균력과 탈취력을 활용하는 방법입니다.

4. 오래된 김치통, 새것처럼 관리하는 노하우

오래 사용한 김치통은 아무리 깨끗하게 씻어도 김치 국물 자국과 냄새가 배어있어 쉽게 지워지지 않는 경우가 많습니다. 이럴 때는 특단의 조치가 필요합니다.

먼저, 고무패킹을 교체하는 것을 고려해보세요. 김치통 냄새의 주범은 대부분 고무패킹에 스며든 냄새입니다. 김치통 제조사에서 고무패킹만 따로 판매하는 경우가 많으니 확인하여 교체하면 새 김치통처럼 사용할 수 있습니다.

또한, 주기적으로 통째로 삶는 것도 좋은 방법입니다. 플라스틱 김치통의 경우 끓는 물에 너무 오래 삶으면 변형될 수 있으니 주의하고, 끓는 물에 베이킹소다를 약간 넣고 5~10분 정도 짧게 삶아낸 후 깨끗하게 헹궈내면 살균 효과와 함께 냄새 제거에도 도움을 줍니다. 유리나 스테인리스 김치통은 부담 없이 삶을 수 있습니다.

묵은 때가 심하게 낀 경우, 과탄산소다를 활용해보세요. 김치통에 미지근한 물을 채우고 과탄산소다를 한두 스푼 넣어 충분히 녹인 후, 반나절 정도 담가둡니다. 그 후 부드러운 솔로 닦아내면 묵은 때와 냄새를 효과적으로 제거할 수 있습니다. 단, 과탄산소다는 강한 염기성이므로 고무장갑을 착용하고 환기가 잘 되는 곳에서 사용하는 것이 좋습니다.

5. 김치통 종류별 세척 및 관리 팁

김치통은 재질에 따라 세척 및 관리 방법이 조금씩 다릅니다.

플라스틱 김치통

가장 흔하게 사용되는 플라스틱 김치통은 가볍고 저렴하지만, 김치 얼룩과 냄새가 잘 배는 단점이 있습니다. 앞서 설명한 쌀뜨물, 베이킹소다, 식초, 햇볕 등을 활용한 방법을 적극적으로 사용하는 것이 좋습니다. 뜨거운 물에 장시간 노출되거나 직사광선에 오래 두면 변형될 수 있으니 주의해야 합니다. 세척 후에는 완전히 건조시켜 보관해야 세균 번식을 막을 수 있습니다.

유리 김치통

유리 김치통은 김치 얼룩과 냄새가 거의 배지 않아 위생적이라는 큰 장점이 있습니다. 세척도 용이하며, 열탕 소독이 가능하여 더욱 깨끗하게 관리할 수 있습니다. 단, 깨지기 쉽고 무겁다는 단점이 있으니 조심해서 다루어야 합니다. 식기세척기 사용도 가능하여 편리하게 관리할 수 있습니다.

스테인리스 김치통

스테인리스 김치통은 내구성이 뛰어나고 위생적이며, 냄새가 배지 않아 최근 인기가 많습니다. 김치 국물 얼룩이 남을 수는 있지만, 쉽게 닦이며 열탕 소독도 가능합니다. 세척 시에는 철수세미 사용을 자제하고 부드러운 스펀지로 닦는 것이 좋습니다. 물기가 남아 있으면 얼룩이 생길 수 있으니 세척 후에는 마른 수건으로 닦거나 완전히 건조시켜 보관하는 것이 좋습니다. 간혹 김치 국물의 염분 때문에 통 가장자리에 자국이 남을 수 있는데, 이는 식초를 묻힌 키친타월로 닦아내면 쉽게 제거됩니다.

6. 김치냉장고 위생도 함께 챙겨주세요!

김치통을 아무리 깨끗하게 관리해도 김치냉장고 내부가 지저분하면 말짱 도루묵입니다. 김치통을 비우는 김에 김치냉장고 내부도 함께 청소해 주는 것이 좋습니다. 김치 국물이 흘러내린 자국이나 음식물 찌꺼기가 없는지 확인하고, 주기적으로 선반과 벽면을 닦아줍니다.

김치냉장고 청소 시에는 전원을 끄고, 김치통을 비롯한 모든 내용물을 꺼낸 후 시작합니다. 베이킹소다를 푼 물이나 희석한 식초를 부드러운 행주에 묻혀 내부를 닦아내면 냄새 제거와 살균 효과를 동시에 얻을 수 있습니다. 고무패킹 부분은 곰팡이가 생기기 쉬우므로 특히 꼼꼼하게 닦아줍니다. 청소 후에는 문을 열어 충분히 환기시켜 물기를 완전히 말린 다음 다시 김치통을 넣어 보관합니다. 김치냉장고 내부가 깨끗해야 김치도 더욱 신선하고 맛있게 보관될 수 있다는 점, 잊지 마세요!